Redécouvrir les légumes avec « Eléments »

Proclamé restaurant au « meilleur plat de légumes », « Eléments », l’établissement de l’Indrani Lodge (Loupoigne) n’existe que depuis moins de 6 mois ! Prônant le circuit ultra-court, avec un potager jouxtant le restaurant, « Eléments » doit sa réputation à la créativité de son chef, Sebath Capela. Ce dernier avoue avoir dû se réinventer pour sublimer les trésors végétaux présents sur place et s’ingénie à réaliser des plats savoureux avec des légumes aussi communs que les chicons, carottes ou salsifis.

Paru le 09/11/2022

Un label pour des jardineries éco-responsable

50 jardineries et pépinières wallonnes affichent un label « Jardiner Sans Pesticide » décerné par l’association Adalia 2.0 oeuvrant à la protection de l’environnement. De façon concrète, les pépiniéristes ont banni les pesticides de leurs gammes de produits ou se sont engagés à en proposer des alternatives plus écologiques. Les jardineries sont classées en 4 niveaux selon leur investissement respectif dans cette démarche.

08/11/2022

Pour tout savoir sur la transmission d’entreprise

La 7ème édition de la Semaine de la Transmission en Wallonie aura lieu du 14 au 18 novembre à l’initiative de Sowalfin Transmission. Avec un programme riche en thématiques, animé par de nombreux experts en transmission d’entreprise, une centaine d’événements seront proposés gratuitement en présentiel en différents lieux, mais aussi en version virtuelle (webinaires, entretiens individuels par vidéo-conférence). C’est aussi plus de 80 experts qui apporteront leur concours sur des sujets variés.

09/11/2022

Union européenne : le nombre de télétravailleurs a plus que doublé depuis 2019

Selon des chiffres publiés par Eurostat, l'office européen des statistiques, depuis l'apparition de la pandémie de coronavirus, 13,5% des travailleurs âgés de 20 à 64 ans dans l'Union européenne travaillent généralement à domicile. C'est plus du double par rapport à 2019, lorsque le nombre de télétravailleurs était de 5,5%. En Belgique, plusieurs provinces figurent même dans le top 10 européens des régions comptant le plus de télétravailleurs.

08/11/2022

Il est beaucoup plus intelligent de dire des choses absurdes que d'en écouter.

Oscar Wilde

L’Ephec recherche des entreprises pour accueillir ses étudiants de Bac3, du 06/02/23 au 19/05/23, dans le cadre d’une convention de stage en e-business ou pour leur proposer un sujet de TFE, en lien avec une problématique qu’elles rencontrent en e-business ; les étudiants la traiteraient alors jusqu’à l’implémentation des recommandations…
m.vanpee@ephec.be

Après avoir pris conscience qu’il n’était pas heureux au travail, Laurent a voulu se reconvertir professionnellement. Découvrez dans notre dernier article comment le coaching professionnel et l’équipe de Wolfpack Coaching ont permis à Laurent de réaliser qu'il n'était pas épanoui dans son job d'ingénieur et à oser ouvrir sa brasserie dans le sud de la France.

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