Pierre Résimont, le chef doublement étoilé, se rapproche de Gembloux

Inaugurées en juillet dernier après de longs mois de transformations et rénovations, les « Terrasses du Prince » à Gembloux ont acquis une clientèle solide et fidèle, qui apprécie le charme de la déco intérieure et, les beaux jours, la terrasse agréable. Mais il manquait un petit plus. L’équipe de cuisine se cherchait un leader et une vraie ligne de conduite. C’est désormais chose faite puisque depuis la semaine dernière, c’est Pierre Résimont, le chef doublement étoilé, qui signe la carte.

Paru le 27/01/2022

Belgique : jusqu’à 3 fois plus de cyberattaques qu’avant la crise

Mastercard a observé jusqu'à 3 fois plus de cyberattaques en Belgique qu'avant la crise sanitaire. L'administration publique, les soins de santé et la vente au détail (retail) figurent parmi les secteurs les plus fragiles, alerte l'entreprise américaine de système de paiement et de retrait. A noter tout de même que les banques belges sont moins vulnérables que celles d'autres pays et obtiennent un score de sécurité bien supérieur à la moyenne mondiale ou à la moyenne européenne.

27/01/2022

Une mesure forte contre le vol à l’étalage

Voilà une nouvelle qui devrait satisfaire les commerçants : le vice-premier ministre et ministre de la Justice, Vincent Van Quickenborne, a proposé d’instaurer une transaction immédiate dans le cadre de la lutte contre le vol à l’étalage. Celle-ci permet à la police d’infliger immédiatement une amende allant jusqu’à 350 euros au voleur à l’étalage arrêté. Le nouveau système a été introduit à Courtrai et à Wavre ; il sera déployé dans le reste du pays dans les semaines et les mois à venir.

28/01/2022

Il est préférable d'échouer dans l'originalité que de réussir dans l'imitation.

Herman Melville

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