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Le Pigeonnier : un nouveau restaurant éphémère fait son apparition à Bouge
A l’initiative de 2 amis, le Gesvois Noé Pellet Montigny et l’Eminois Antoine Stoffel, rejoints par la Cinacienne Elisa Roland, un nouveau restaurant éphémère a ouvert ses portes à Bouge le 11 mai dernier. Baptisé « Le Pigeonnier », en référence à l’ancienne fonction du bâtiment, l’établissement sera accessible jusqu’en août. « Nous proposons une belle carte avec notamment viandes, truite, homard, côte à l’os, foie gras, que des produits faits avec amour et gourmandise », souligne Noé.
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Puisqu'on ne peut pas changer la direction du vent, il faut apprendre à orienter les voiles.
James Dean
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