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« Les étoiles du chocolat belge » : 3 chocolatiers de la province de Namur dans la présélection
En 2022, la RTBF avait lancé « Les étoiles du chocolat belge », un concours destiné aux chocolatiers. Le but ? Réunir des professionnels et les faire s’affronter au travers d’épreuves complexes. L’émission revient cette année et 3 chocolatiers de la province de Namur figurent dans la présélection : Romain Detré, de chez « Pralinez Moi » (Namur) ; Alexandre Porsont, de « Aux douceurs d’Alexandre » (Mettet) ; et Steve Lemense, de chez « Chokko » (Eghezée).
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Toute la presse
Paru le 09/03/2024
La Wallonie a gagné 1.001 entreprises en 2 ans
Selon des chiffres demandés à Statbel par le ministre régional de l’Économie, Willy Borsus, la Wallonie a gagné 1.001 entreprises en 2021 et 2022, la plupart venant de Bruxelles (822), et les autres de Flandre (179). Plusieurs raisons expliquent ce phénomène, parmi lesquelles la mobilité difficile dans la capitale et la rareté des espaces disponibles. Lorsqu’une entreprise souhaite s’étendre, elle est ainsi vite confrontée à un manque de terrain.
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Toute la presse
Paru le 09/03/2024
Un franchisé sur 3 est aujourd’hui dans le rouge
Une étude basée sur les comptes de 313 magasins indépendants en Wallonie et à Bruxelles révèle que 112 d’entre eux, soit 35,8%, ont bouclé l’exercice 2022 dans le rouge avec une perte moyenne de 131.000 euros (104.000 euros en 2021), mais pouvant dépasser les 870.000 euros dans le pire des cas. Le nombre de magasins en perte a quasiment doublé par rapport aux 2 années précédentes.
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