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© Sobelvin
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La 3e génération commence à arriver chez Sobelvin
Sobelvin, entreprise familiale de cavistes dirigée par la famille Kaesmacher depuis 1970, compte 22 collaborateurs à Angleur. Spécialisée principalement en vins français, l'entreprise adapte annuellement jusqu'à 80 de ses 500 références. En plus des vins, elle propose des spiritueux, une épicerie fine et organise des activités œnologiques, générant près de 6 millions d’euros de chiffre d’affaires. Ce portrait est également une belle occasion de faire le point sur les dernières tendances en matière de vins.
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La Meuse
Paru le 11/05/2024
Nouveau chapitre pour l'Ô de Vie avec la réouverture par le chef Olivier Massart
Fermé en décembre 2022, le restaurant l'Ô de Vie à Juprelle a rouvert sous la direction du chef Olivier Massart. Connu pour sa cuisine gastronomique, l’établissement propose désormais 3 soirs par semaine des plats à la carte et des menus 4 ou 5 services. Parallèlement, Olivier continue son activité Boc’Ô, offrant des plats recyclables en bocaux, disponibles sur place et dans 14 magasins régionaux.
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La Meuse
Paru le 09/05/2024
La Peak blanche IPA rejoint définitivement la gamme de la brasserie de Waimes
Initialement lancée en édition limitée pour le 5e anniversaire de la brasserie de Waimes, la Peak Blanche IPA est désormais intégrée à la gamme permanente. Forte de son succès et des récompenses obtenues, dont une double médaille d'or à l'European Beer Challenge, cette bière a été légèrement modifiée, passant de 5,5% à 6,5% d'alcool. Elle combine les caractéristiques houblonnées des IPA et la douceur des bières blanches, créant un équilibre entre amertume et fraîcheur.
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Trends
Paru le 08/05/2024
Commerce de détail : 1ère augmentation de l’année en mars
En mars 2024, le commerce de détail belge a enregistré une augmentation de 11,7% de ses volumes de vente, marquant la 1ère hausse de l'année. Toutefois, ces chiffres sont toujours inférieurs de 5,3% à ceux de l'année précédente. Selon Statbel, l’institut national de statistiques, certains secteurs comme les textiles et l'habillement ont connu une forte progression, avec une augmentation de 28,6% par rapport au mois précédent.
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Trends
Paru le 02/05/2024
Hausse alarmante des incapacités de travail dues au burn-out et à la dépression
Le nombre de personnes en invalidité de longue durée, soit une incapacité de travail de plus d’un an, due à un burn-out ou une dépression a augmenté de 43% en 5 ans, atteignant 125.673 cas en 2022, selon un rapport de l'Inami. Cette hausse est particulièrement notable chez les travailleurs indépendants avec une augmentation de 61%. Les femmes sont les plus touchées, représentant 2 tiers des cas.
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