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© EdA - Florent Marot
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La brasserie Minne s’illustre au Brussels Beer Challenge
Triplement médaillée au Brussels Beer Challenge, la brasserie Minne, située à Baillonville, se distingue avec ses bières originales, notamment les « Grape Ales », fusion audacieuse entre vin et bière. Produites en petites quantités à base de gewurztraminer ou chardonnay, ces créations reflètent un vrai travail de millésime. Avec ses bières vieillies en barrique, la brasserie allie innovation et caractère, s’imposant parmi les références belges en matière de brassage artisanal.
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Trends
Paru le 07/12/2025
Sapins de Noël : la Wallonie reste un poids lourd à l’export
La Wallonie produit deux millions de sapins par an, dont 85 à 90% sont exportés, faisant de la Belgique le 2e pays exportateur européen. Malgré une gelée tardive en mai ayant touché jusqu’à 70% des arbres sur certaines parcelles, la filière résiste, avec une hausse des prix de 5 à 15%. Le secteur génère 35 millions d’euros annuels et 1.000 emplois équivalents temps plein. Les producteurs misent sur la qualité, les labels locaux et l’écoresponsabilité pour préserver leur position.
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L'Echo
Paru le 09/12/2025
Compétitivité des talents : la Belgique 15e sur 135 pays
L’Index mondial de la compétitivité des talents (GTCI) 2025, qui évalue la capacité des pays à former, attirer et retenir les talents, place la Belgique au 15e rang sur 135. Notre pays se distingue par une éducation de qualité, une bonne inclusion numérique et une forte autonomisation économique des femmes. Toutefois, des lacunes persistent en matière de préparation aux catastrophes, d’enseignement secondaire et d’innovation numérique.
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COM PRO
WeCareHotels : trois établissements 4 étoiles engagés pour une hôtellerie responsable
WeCareHotels réunit trois hôtels 4 étoiles écoresponsables dans le Hainaut, alliant confort, ancrage local et engagement environnemental. Avec plus de 200 chambres, des salles de séminaire modulables et des labels durables (Clé Verte, certification RSE UNITAR), le groupe mise sur une hospitalité moderne, responsable et tournée vers ses clients et sa communauté.
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