Le Saint-Michel rouvre ses portes avec passion et cœur

Le mythique restaurant « Le Saint-Michel » à La Roche-en-Ardenne renaît grâce à Yvan Coquin et son compagnon Christophe. Porté par la passion et le respect du lieu fondé par Jean-Marc Lobet, le duo veut allier fraîcheur, local et convivialité. Pas de copie, mais une nouvelle identité : repas sans stress, concepts inclusifs, événements, et pédagogie culinaire. Avec une équipe soudée et des artisans locaux, le Saint-Michel revient pour offrir bien plus qu’un repas : une vraie expérience humaine.

Paru le 03/04/2025

Le Rivage redémarre en douceur… juste en traversant la rue

Sandro Sampugnaro, déjà connu pour la friterie « Chez Mu », reprend « Le Rivage » à Dampicourt avec Murielle Lambert. Rien ne change : plats du jour, ambiance brasserie, même équipe… et bientôt, deux pistes de bowling rouvertes ! Idéal pour particuliers et entreprises. La friterie reste active, et Sandro n’a « qu’à traverser la
rue » pour jongler entre les deux. Dominique Dupont, après 44 ans de service, prend une retraite bien méritée. La réouverture a eu lieu ce 3 avril.

Quelles sont les clés de succès des PME dans la construction ?

Une récente étude de marché dans le cadre du projet européen COSME Reno, menée en Belgique, en France, en Allemagne, en Italie, en Lituanie et aux Pays-Bas, apporte un nouvel éclairage sur la capacité d’innovation des PME dans le secteur de la construction. L’étude a porté sur la manière dont ces entreprises gèrent l’innovation en matière de produits, de matériaux et de processus, ainsi que sur les moteurs et les obstacles qui influent sur leur capacité d’innovation.

69% des PME belges ont soumis leur plan de formation

Selon une enquête de SD Worx, 69% des PME belges ont respecté l’échéance du 1er avril pour soumettre leur plan de formation annuel. Si l’obligation légale est globalement suivie, l’adhésion des travailleurs reste inégale : les plus jeunes s’y montrent plus réceptifs, tandis que les plus de 50 ans y sont plus réticents. Le défi est d’adapter l’offre pour toucher l’ensemble des profils.

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